北方草菇栽培技术

1、建造专用菇房建造带有供暖设备的菇房，菇房必须具备通风、保湿、保温、加热、透光等特点。蘑菇屋高约4米，长6米，宽4米。内部宽敞，宜放置两个1.2米宽的栽培架。每间菇房面积约20平方米。在菇房长度方向的两侧墙壁上安装直径约2530厘米的陶管。陶管的一端与进门两侧的灶台相连，另一端转弯通向后墙上方的墙外。炉子为65 厘米见方，由砖砌成。里面可以放置大约30个煤球。炉口在墙外，方便加煤和清炉，不会对菇房造成污染。菇房的前后墙上开有两层窗户，使菇房上下通风。窗户由塑料薄膜和窗框制成，长和宽为40厘米60厘米。菇房的顶部由塑料薄膜、10厘米厚的聚苯板和屋顶制成，有利于保温和保湿。菇房内有4层竹木搭建的栽培架。蘑菇屋外面的水泥地面是用来搅拌材料的地方。在距菇房门约5米处设置排水沟，用于排除拌料时渗出的多余水分和清洗菇房时的冲洗水。建菇房时，可有十几个房间相邻，便于连续播种和采收。 2 栽培技术要点1、温度控制北方栽培草菇的菇房，夏季可利用自然温度，合理通风，进行正常生产。冬、春、秋季以供暖调节温度。春秋两季，仅靠2个炉子和加长的陶管就能达到30以上。通常每炉放置36块煤球，可保持高温24小时。型煤放入后，炉口要用稀泥封好。 2、调水筑桩培养料：发酵废棉450公斤，麸皮30公斤，石灰20公斤。做一个1.8m3m0.5m的铁架，把铁架放在水泥地上，然后在铁架上铺一层废棉，厚10-15cm，撒一层薄薄的石灰粉，洒水和按一下废棉吸够水，然后撒一层麸皮，再铺一层废棉，撒一层薄薄的石灰粉，然后洒水压第二层废棉吸足水，然后撒上一层麸皮。逐层压、踏满框时，将铁架向上提起，继续加料、踏，直至垛高1米左右。发酵3天。翻堆发酵2天后，即可喂料摊铺。 3、播种出菇管理春、秋、夏季气温保持在30左右。并保持良好的通风。将培养料放在铺有塑料薄膜的栽培层架上，铺上约15厘米厚，播后第7天开始出菇，第11天开始采收，约16-17天采收，20天为一个周期，每个周期采摘100多公斤蘑菇，5层架子。收获后，去除栽培材料，清洗竹架和地面，进入下一个循环。夏季种植草菇时，菇蝇较多。播后46天即可揭去覆盖膜，喷施低毒高效有机磷农药。 4、冬季种植草菇需加强室温管理。栽种前，将拌匀的栽培材料放在架子上，在每个菇房的过道内放置34个大油桶作为炉灶，并加入蜂窝煤燃烧1天，使内部温度达到7080。 C杀灭细菌，然后降温至30C，开始播种，播种后覆盖厚塑料薄膜保持水分，然后通过2个炉子加热，使温度保持在28-80C 30C，一个生产周期约20天。北方每年种植草菇，菇房一次性投资高，燃煤种植成本也高，但生产周期短，产品可以连续推出，价格高，经济效益还是很可观的。编辑：杰士